De balans op de Europese biggenmarkt is nog ver te zoeken. De verwachting voor afvlakkende biggenprijzen wordt al weken uitgesproken, maar telkens is het aanbod te krap om te voldoen aan een goede vraag. Voor week 14 zet de DCA BestPigletPrice opnieuw een verhoging weg. De psychologische grens van 60 euro per big komt hier mee binnen 'handbereik'.
In heel Europa wordt de biggenmarkt bepaald door krapte. De Nord/West-commissie kondigde vorige week, met een zijwaartse trendmelding, nog een afvlakkende biggenprijs af. Echter, de markt is niet te stoppen en klimt maandagmiddag, 3 april 2017, opnieuw met één euro omhoog naar 61 euro per big.
Vorige week tekende eenzelfde beweging zich af in Duitsland. Ook toen werd de trendmelding genegeerd. Om de geloofwaardigheid niet verder te beschamen, heeft de Nord/West-commissie nu wel een verhoging voorspelt.
Ook de Vlaamse biggenprijs steeg donderdag, voor de tweede week op rij, met een euro tot 48 euro per big. In Spanje zijn eveneens groene cijfers van de borden af te lezen. De Spaanse notering, voor een big van 20 kilo, is in de laatste week van maart met één euro gestegen tot 54,50 euro.
Krapte schaadt export niet
De exportcijfers van Nederlandse biggen blijven in 2017 overigens goed overeind. Dit ondanks dat de Nederlandse biggenmarkt, sinds november, wordt geplaagd door extreme krapte. In de eerste 2 maanden van dit jaar gingen 977.352 biggen de Nederlandse grens over. Dat zijn bijna 20.000 dieren meer dan diezelfde periode in 2016. Duitsland trekt bijna 70 procent van het volume naar zich toe. De rest gaat voornamelijk naar België, Polen, Italië, Hongarije, Roemenie en Spanje.
Varkensprijs Vion mee omhoog
Slechts 2 weken noteerde de varkensprijs van Vion binnen de zone: 1,60 – 1,70 euro per kilo. Maandagmiddag maakte de slachterij bekend de varkensprijs met maar liefst 7 cent te verhogen tot 1,73 euro per kilo.
In deze verhoging weerklinkt duidelijk een krap aanbod en de urgentie om, in de laatste volle week voor Pasen, voldoende varkens aan de haken te krijgen. Binnen Europa beweegt de vleesmarkt in vergelijkbaar tempo met de varkensprijzen. Op de wereldmarkt prijzen de Europese slachterijen zich echter uit de markt. Zo luidt het commentaar van Vion, doelend op de sneloplopende varkensprijzen in Europa.
60 euro komt in zicht
De afgelopen twee weken bleven de verhogingen voor de DCA BestPigletPrice (BPP) beperkt tot 0,50 euro. Omdat de Duitse biggenprijs al een paar weken afstand zoekt, schakelt de BPP nu ook met een euro bij. Hiermee komt de notering uit op 58 euro per big.