Twee landen zetten slachtrecord neer

In week 22 zijn in Nederland 303.000 varkens geslacht. Dit is een toename van bijna 25 procent ten opzichte van de voorgaande week. Echter, toen werden de slachtcijfers gedrukt door het uitvallen van een slachtdag (Hemelvaartsdag).

Tot dusver in 2017 is het slachtcijfer 2 keer boven de psychologische grens van 300.000 varkens uitgekomen. In de voorgaande jaren was dat beduidend vaker. De verwachting is dat het slachtcijfer in de komende weken weer onder deze grens duikt. Dit omdat de gebroken weken in Nederland voorlopig passé zijn.

Gewicht op retour
In de afgelopen maanden wogen de varkens in Nederland ronduit zwaar, met gewichten ver in de 96 kilo. Deze trend lijkt op zijn retour, gezien het gemiddelde gewicht voor de tweede week op rij onder de 96 kilo noteert. In week 22 wogen de geslachte varkens gemiddeld 95,64 kilo.

Duitsland boven miljoen
Het Duitse slachtcijfer noteert 1.004.699 varkens, die gemiddeld 97,39 kilo wogen. Dit is het een na grootste aantal van dit jaar. Ook hier zijn de haken volgelopen wegens Hemelvaartsdag. Net als in Nederland wegen de geslachte varkens in Duitsland iets minder zwaar dan enkele weken geleden.

De 381.025 geslachte varkens zijn goed voor een voorlopig slachtrecord dit jaar. De meimaand in Frankrijk werd gekenmerkt door veel oponthoud. Dit door uitval van slachtdagen wat begin juni terug te zien in is in het opgelopen varkensaanbod. 

Kennissessie varkensmarkt en politiek
Laat u op maandag 12 juni 2017 in Arnhem gratis* bijpraten over de laatste politieke ontwikkelingen en marktontwikkelingen uit de varkenshouderij. 

De avond heeft verschillende sprekers, waaronder:
- Jaco Geurts (Tweede Kamerlid CDA),
- Jan Schuttert (voorzitter adviescommissie DCA BestPigletPrice en DCA Beursprijs 2.0)
- Pieter Post (DCA-marktexpert). 

De leiding is deze avond in handen van Henk Bleker. 
Meldt u hier gratis aan

* Het evenement is gratis voor Varkens & Voer Pro abonnees. Niet-abonnees betalen 10 euro entree.