Plant DCA Beursprijs 2.0 de vlag voor Duitsland?

Dat de Duitse varkensprijs woensdagmiddag 14 juni onveranderd bleef, mag geen verrassing heten. De notering van 1,81 euro per kilo was gebaseerd op een gebroken week. Door Sacramentsdag viel donderdag 15 juni als slachtdag uit.

Daarbij komt dat er vorige week, vanwege Tweede Pinksterdag, in Duitsland minder varkens zijn geslacht. In de week van Pinksteren hingen er in Duitsland 869.641 varkens aan de haken, met een gemiddeld gewicht van 97,32 kilo. Daarmee zijn de gewichten in lijn met de voorgaande week.

Volgens ingewijden op de Duitse markt was het aanbod voor een volle week krap aan geweest. Vanaf volgende week zal blijken hoe het varkensaanbod in Duitsland in de praktijk uitpakt bij een volle slachtweek. De internetbeurs sorteerde vrijdag 16 juni al iets voor door met een plus 2 uit te komen. Van de 15 aangeboden partijen werden er 14 verhandeld. Komende woensdag zal duidelijk worden wat de definitieve uitwerking hiervan voor de Duitse varkensmarkt zal zijn.

Opdrogend aanbod, druk op vleesprijzen
De Nederlandse markt voelt dat het aanbod van varkens aan het opdrogen is. De krapte in de biggen in het vroege voorjaar, begint zich nu ook af te tekenen in de aantallen varkens. Gehoopt wordt dat het krapper wordende aanbod een positieve uitwerking zal hebben op de ontwikkeling van de vleesprijzen. De prijsontwikkelingen op de vleesmarkt verlopen stroef.

Vleesverkopers geven aan dat het vlees voor minder geld van eigenaar wisselt. Toch begint de situatie in varkensland te lijken op die in 2016 (rond het begin van de zomer), toen er ook een periode was dat het krappe aanbod sturing gaf aan de varkensprijzen. 

DCA Beursprijs 2.0
Het krapper wordende aanbod zorgt ervoor dat de DCA Beursprijs 2.0 voor volgende week komt met een verhoging. Voor levende varkens is deze 2 cent en komt daardoor op 1,39 euro. Voor geslachte varkens is de verhoging eveneens plus 2, wat resulteert in een DCA Beursprijs 2.0 van 1,76 euro.