Handelaar moet acteren als het schaap met vijf poten

Op basis van het aanbod van biggen ging de DCA BestPigletPrice in de periode week 1 tot en met week 23 van €50 naar €59. De goede vraag naar biggen en het beperkte aanbod stuwden de prijs naar het hoge prijsniveau. Op basis van de condities van de DCA BestPigletPrice betekende dat een prijs van maximaal €70 per big. Echter in het heetst van de strijd werden soms extra procenten premie toegezegd, om uiteindelijk over de biggen van de vermeerderaar te kunnen beschikken.

Echter, de biggenmarkt is de laatste weken aan het kiepen. Het aanbod van biggen neemt toe, terwijl de mester nu niet om méér biggen vraagt. Door een moeizaam lopende vleesmarkt worden door slachterijen de slachtprogramma’s neerwaarts aangepast. Dit leidt tot een lagere opnamecapaciteit van varkens, waardoor er te weinig doorstroming is bij de mester en er zelfs sprake is van het doorschuiven van varkens. En dat is een streep door de rekening, waar weinig mensen rekening mee hadden gehouden. Vriend en vijand erkennen dat de zomerperiode een lastige periode is voor de handel, maar dat deze periode zich al zo vroeg zou aandienen, hadden maar weinigen durven bevroeden.

Vermeerderaars houden echter hun biggenhandelaar aan de gemaakte afspraken, waardoor de handelaar alle creativiteit in de strijd moet gooien om voor voldoende doorstroming van de biggen te zorgen. De oplossing wordt soms gezocht door zelf de biggen maar op te leggen met alle risico’s van dien, een zogeheten bypass constructie. Een andere mogelijkheid zou kunnen zijn dat de toegezegde procenten boven de 18 (het maximale in de opzet van de DCA BestPigletPrice), in perioden waarin de markt moeizamer loopt tot maximaal 18 procent moeten kunnen worden teruggebracht. Op de laatste openbare vergadering in Arnhem, dd 12 juni 2017, is uitvoerig over deze materie gesproken. Hierbij is de aanwezigen voorgehouden dat er geen toeslagen zullen worden ingewisseld.

De prijsstelling van onder andere de Duitse biggen wekt verbazing als deze wordt gelegd naast die van Nederland. Vion heeft in de achterliggende weken de biggenprijs verlaagd van €63,5 naar €58, Van Rooi verlaagde van €62,5 naar €57,5 en de DCA BestPigletPrice van €59 naar €55. Duitsland bleef met €63 onveranderd en heeft ook vandaag geen mutatie doorgevoerd voor de biggen in week 27. Wel geeft de trendmelding voor deze week een -2  aan, waardoor de Duitse biggennotering mogelijk een wat meer realistischer notering zal laten zien.

Dat de varkensmarkt een moeizame tred draait, laat ook Vion zien, door de varkensnotering met 6 eurocent te verlagen naar een €1,76.