Veel toekomst voor Nederlandse zeugenhouder

Van Asten heeft een goed voorjaar achter de rug, maar merkt dat de extreme vraag naar biggen nu iets afneemt. Desondanks verloopt de afzet van biggen, die uitsluitend naar Duitsland gaan, nog prima. Van Asten: "Wie de Duitse markt wil bedienen, moet kilo’s en kwaliteit leveren." Een big van 22 kilo gaat dan niet op. Volgens van Asten eist een Duitse afnemer biggen van minimaal 27 á 28 kilo. "Dit betekent voor ons minimaal 4 weken spenen en minimaal 4,5 biggenplaatsen per zeug", stelt Van Asten die streeft naar 5 biggenplaatsen per zeug.   

Vaste toeslagen  
Van Asten zegt zijn biggen af te leveren op de Duitse notering met jaarrond vaste toeslagen. "Dit betekent dat wij in het voorjaar geen toeslag beuren van €14 per big, maar in de zomer ook niet terugzakken naar de basisprijs." Van Asten verwacht dat de Duitse biggenprijs in de komende weken terugzakt tot circa €57 per big, om vervolgens in augustus te stabiliseren. Dit zijn nog steeds prima prijzen. "In een normaal jaar rekenen wij met een prijs van €45 tot €50 per big, zonder toeslagen." Dit is volgens de vermeerderaar ook nodig, want het produceren van 30 kilo big kost al gauw €50. "Wie rekening houdt met afschrijvingen en wil investeren, komt uit op deze kostprijs."

Duitse vermeerderaar haakt af
Het gegeven dat steeds meer vermeerderaars voor de Duitse markt gaan fokken, heeft invloed op de Nederlandse biggenprijs. Volgens Van Asten trekt de Nederlandse biggenprijs zich in het voorjaar op aan de Duitse notering. De reden dat de Duitse biggenprijs in de zomer strakker staat, komt volgens Van Asten niet alleen door het flexibele toeslag systeem. "Duitse vermeerderaars hebben te maken met toenemende regeldruk. Dit geeft onzekerheid en leidt tot stoppers en minder opvolgers." Dit biedt kansen voor Nederlandse vermeerderaars.

Toekomst voor Brabantse blijvers
Volgens Van Asten heeft een Nederlandse vermeerderaar daarom wel degelijk een toekomst. "Als je het mij vraagt, dan is dat meer dan 3 jaar geleden." Ook in Brabant komt er waarschijnlijk een standstill, vanwege de toenemende regeldruk. Qua prijszetting hoeft dit voor de blijvers niet slecht uit te pakken. Toch zet Van Asten vol in op de kwaliteit. "Een vermeerderaar wordt keihard afgestraft als de biggenkwaliteit niet in orde is. Circa 10% van onze biggen, oftewel de restkoppels, leggen wij daarom zelf op", aldus van Asten.