Varkensmarkt weet geen richting te kiezen

Nu in het midden van Nederland de vakanties achter de rug zijn en de komende week het zuiden weer naar school mag, komen ook de vleesverwerkers meer tot leven. Dat betekent dat er wordt opgeschaald in productie, waarvoor meer varkens nodig zijn. Daar lijkt momenteel geen gebrek aan te zijn.

Desondanks spreekt de handel gemiddeld van een redelijke afname van de varkens. Waar het momenteel in de markt aan schort, is beweging in de varkensprijs. Gehoopt werd dat richting de afloop van de vakanties zich een opwaartse lijn zou gaan aftekenen in de varkensprijzen. Immers, de varkensmarkt kampt nog met het na-ijleffect van de biggenkrapte van het afgelopen voorjaar.

Behoorlijk aanbod van varkens
Hoewel sommigen menen dat 'het minder biggenverhaal' valt onder de categorie 'nepnieuws', is dat verre van een juiste lezing. De Nederlandse slachterijen bespeuren de laatste weken een behoorlijk aanbod van varkens, wat mogelijk alleen verklaard kan worden vanwege minder afzet van varkens naar Duitsland. De Duitsers hebben met het berenverhaal en de aanpassing van de betalingstermijnen zich minder populair weten te maken, waardoor handelaren de varkens liever in Nederland houden.

De Internetbeurs
Deze week bleven de varkensprijzen van de Nederlandse slachterijen onveranderd. Ook in Duitsland was geen beweging in de prijs te bespeuren. Verrassend was de notering van de Internetbeurs deze week. Dinsdag 22 augustus werd deze met €0,01 verlaagd naar €1,75, om vervolgens op vrijdag weer met €0,03 te stijgen naar €1,78.

Van de 11 aangeboden partijen, werden er 10 verhandeld. Met deze actie zal worden geprobeerd om de varkensmarkt los te weken, maar vanuit de vleesverkopen zijn daar nog geen aanwijzingen voor.

De plus zou erop kunnen duiden dat de Duitse varkensmarkt de komende week naar boven zou kunnen. Of dat ook gaat gebeuren, is afwachten. De laatste weken is het omzetten van een positieve verwachting in een stijgende prijs niet gelukt en zijn de geluiden voor de komende week allerminst eenduidig, waarbij er nog steeds krachten in de markt zitten die de markt naar beneden willen hebben.

Wat doet de DCA Beursprijs 2.0?
Voor de komende week lijkt het aanbod van varkens nog aan de ruime kant te zijn, maar niet groter dan afgelopen week. Verwacht wordt dat de planning uiteindelijk door de Nederlandse slachters zal worden opgenomen, al vraagt dat wel veel passen en meten. Per saldo resulteert dit in onveranderde prijzen voor week 35 voor de DCA Beursprijs 2.0 voor geslachte en levende varkens, met respectievelijk €1,62 en €1,28 per kilo.