Inside: Varkensmarkt
Vion: 'Vleesmarkt blijft wat achter'
19 Februari 2018 - Wouter Baan
Volgens de slachterij blijven de vleesmutaties wat achter op de varkensprijzen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten
De varkensprijs van Vion plust ietwat gematigder dan de Duitse varkensprijs (de VEZG-notering) en de DCA Beursprijs deden; die stegen in de afgelopen week met €0,06 per kilo. Vion laat weten dat het aanbod normaal is, maar dat de varkens wel zwaar zijn.
Vleesmarkt stijgt beperkt mee
Op de vleesmarkt stijgen met name het voorstuk en de bijproducten, niet mee met het tempo op de varkensmarkt. Dit komt volgens de slachterij omdat de varkensprijzen elders in Europa (midden en zuiden) langzamer stijgen dan hier in West-Europa.