Toeslagen gesprek van de dag op biggenmarkt

De kloof tussen vraag en aanbod op de Duitse biggenmarkt wordt steeds groter. Volgens de ISN (de Duitse belangenbehartiger) is er momenteel extreem veel vraag naar biggen; zeker nu de varkensprijs op korte termijn nog niet aan zijn plafond zit. De Duitse biggenprijs (de Nord/West) schrijft over de afgelopen week zodoende opnieuw een plus op van €2 tot €44 per big. Eenzelfde verhoging is aangekondigd voor deze week.

Potentie varkensprijs
Waar de een denkt dat de biggenmarkt met een enkele plus aan de max zit, zien anderen de bomen tot aan de hemel rijken. Deze, ietwat opportunistische stemming, wordt vooral gedreven door snel stijgende varkensprijzen. Een voorjaarsopleving is doorgaans gebruikelijk op de varkensmarkt, maar zo vroeg in het jaar is daarentegen weer niet gebruikelijk. Zeker omdat verlagingen tot aan juli doorgaans niet aan de orde zijn, waardoor de stijgingsruimte nog groot lijkt.

De varkensprijs van Vion stijgt deze week opnieuw; net als vorige week plust de notering met €0,05 tot €1,50 per kilo. 

(Tekst gaat verder onder de grafiek)De varkensprijs van Vion stijgt gerandeerd in de eerste helft van een jaar. 

Toeslagen ter sprake  
Door de omgeslagen stemming is het woord toeslagen weer volop ter sprake gekomen. Vermeerderaars voelen zich daarbij gesterkt door de krapte. In de markt wordt daarom geopteerd voor een strakke basisprijs, om zodoende wildgroei in de toeslagen te voorkomen.

In Nederland zijn momenteel te weinig biggen; mede omdat Spanje aan de markt is. De DCA BPP stijgt daarom met €2,50 tot €46 per big. Dit is overigens nog niet het niveau waarop de notering vorig jaar in dezelfde week prijkte, toen noteerde de BPP €54,50 in week 9.