Inside Varkens
Duitse biggenprijs koerst af op flinke correctie
De verlagingen op de biggenmarkt liegen er niet om. De DCA BestPigletPrice (BPP) zakt deze week terug tot onder €30 per big, terwijl ook de Duitse biggenprijs een flinke correctie tegemoet gaat.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De biggenafzet in Nederland gaat uiterst stroef. Deze situatie is al enkele weken het geval. In Duitsland is de situatie niet veel anders. Over de afgelopen week maakt de Duitse biggenprijs (de Nord/West-notering) een pas op de plaats (€38 per big). Volgens enkele handelaren strookt deze mutatie niet met de markt, waardoor de toeslag het moest ontzien.
Uitdagende omstandigheden
Het is geen verassing dat de Duitse biggenprijs alsnog een fikse correctie tegemoet gaat. De trendmelding voor deze week wijst een verlaging van €3 aan. Of lagere biggenprijzen vleesvarkenshouders motiveert om biggen op te leggen, valt nog te bezien. De stemming is negatief en vleesvarkenshouders zijn uiterst terughoudend. De gemengde bedrijven in Duitsland worden in de greep gehouden door de droogte en graanoogst. De opleg van biggen is daarmee plan B.
Exporteurs van biggen spreken over uitdagende omstandigheden. Daarnaast is er deze week een extra stoorzender: het weer. De hoge temperaturen in Noordwest-Europa brengt bij de vleesvarkens groeivertraging met zich mee, waardoor er minder ruimte is voor nieuwe opleg.
Diepterecord in zicht
Al met al is de markt nog te broos voor een bodem onder de BPP. De notering daalt deze week met €1,50 tot €28,50 per big. Daarmee is de BPP hard niet ver verwijderd van het laagste punt in de bestaansgeschiedenis. In het najaar van 2015 ging de BPP officieel van start. In datzelfde jaar werd kortstondig €28 per big genoteerd. De komende week(en) moet blijken of dit diepterecord wordt geslecht.
Vion onveranderd
Nadat de varkensprijs van slachterij Vion vorige week met €0,04 werd verlaagd, blijft de notering deze week onveranderd (€1,41 per kilo). De slachterij meldt dat de afzet van vlees over de gehele linie zeer zwak blijft. Met de onveranderde varkensprijs probeert Vion de negatieve tendens op de vleesmarkt te doorbreken.
| DCA BestPigletPrice (week 30) | Prijsrange | Aantal opgaven | Gemiddelde |
| €28,50 (-€1,50) | €27,00 - €30,00 | 20 | €28,425 |
| Toelichting DCA-Markten: In de biggenhandel loopt het allemaal niet vanzelf. Op de exportmarkt zijn de prijzen (door minder vraag) fors onderuitgegaan. Het huidige aanbod moet zijn weg vinden in Nederland, waar het de varkensmarkt op zijn pad tegenkomt. De slachterijen staan in de vakantiemodus, wat minder slachtingen betekent. In het plaatsen van biggen moet veel tijd worden gestoken. Wie voor de feestdagen in december varkens wil kunnen afleveren, zal langzaam aan het opleggen van biggen moeten denken. Duitsland heeft de biggenprijzen in week 29 onveranderd gelaten en gaf voor week 30 een prijsverwachting af van min 3. In Nederland lijkt de daling af te vlakken en komt voor deze week uit op een mutatie van min €1,50. |
|||