Is een tekort aan brijvoer aanstaande?

Een product zoals bierbostel is nu nog goed voorradig. In combinatie met de extra vraag vanuit de melkveehouders kan bierbostel schaarser en daarmee dus ook duurder gaan worden, ook omdat bierfabrieken in de herfst- en winterperiode de productie terugschroeven.

Magere aardappeloogst 
Door de slechte groeiomstandigheden stevent de aardappeloogst af op behoorlijk lagere volumes. Daarmee is het echter nog niet zeker dat aardappelstoomschillen schaars worden. Dit hangt ook af van de kwaliteit en criteria die de fabrieken gaan hanteren. Persvezels worden waarschijnlijk wel schaars(er).

(Tekst gaat verder onder de grafiek)Wordt er voorgesorteerd op een eventueel tekort aan aardappelstoomschillen?

Ondertussen sorteert de prijs van stoomschillen voor op eventuele schaarste. Zo hebben verschillende aanbieders de prijzen verhoogd. Ook de reststromen van de broodindustrie bewegen mee met de opgelopen tarweprijs.

Uitwijken naar bijproducten?
De komende weken zal duidelijk gaan in hoeverre Nederlandse melkveehouders gaan uitwijken naar bijproducten. Met de kennis van nu is het aannemelijk dat er bij sommige producten schaarste optreedt, waarmee stijgingen van de prijs in het verschiet liggen.

Dit artikel is onderdeel van het deze week verschenen Trendrapport Varkens & Voer Pro, waarin ook aandacht wordt besteed aan de slachtingen, de rentemarkt en de mestmarkt. Klik hier om het Trendrapport te lezen.