Ondanks aanboddruk bodem voor varkensprijs

Het aanbod slachtrijpe varkens in Noordwest-Europa is erg groot, maar desondanks vinden de noteringen deze week een bodem. Dit betekent dat de stabiele DCA Beursprijs 2.0, die vrijdagavond onder voorbehoud was gepubliceerd, kan blijven staan.

Na forse afwaardering in de voorgaande weken noteert de Duitse varkensprijs vandaag (15 juli) gelijk op €1,47 per kilo. Maandag hield Vion de notering al onveranderd en ook andere Nederlandse slachterijen houden hun prijzen ongemoeid. Daarmee ontstaat er een zekere vorm van rust in een markt waar het varkensaanbod nog altijd drukkend ruim is.

Lage slachtaantallen in Duitsland
Het Duitse slachtcijfer beweegt de afgelopen 3 weken telkens onder de grens van 800.000. Vorige week werden 783.552 varkens geslacht, ruim 10% minder dan dezelfde week vorig jaar. Daarmee uit zich de uitval van de slachtcapaciteit bij Tönnies.

Ondertussen is Tillman's Convenience, een dochterbedrijf van het vleesconcern in Rheda-Wiedenbrück, onder strenge voorwaarden weer van start gegaan met vleesverwerkingswerkzaamheden. Vanaf eind deze week mag ook weer worden geslacht, waarmee het perspectief op een slinkend aanbod wat toeneemt.

Beursprijs 
Voor DCA Markets B.V. geven de ontwikkelingen op de varkensmarkt reden om de DCA Beursprijs 2.0 definitief vast te stellen op €1,33 per kilo vopr geslachte varkens. De prijs van levende varkens blijft onveranderd op €1,05 per kilo.

Wouter Baan

Wouter Baan is hoofdredacteur van Boerenbusiness. Hij richt zich daarnaast op zuivel, varkens en vleesmarkten. Ook volgt hij de (bedrijfs)ontwikkelingen binnen de agribusiness en interviewt hij CEO’s en beleidsmakers.

w.baan@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.