Beursprijs verrast met kleine verhoging

Allereerst even de ontwikkelingen deze week. De stemming op de Duitse markt blijft onrustig. De VEZG-notering noteert stoïcijns onveranderd op €1,85 per kilo, maar de grote slachterijen blijven daar in hun prijszetting 10 cent onder zitten. Voor de derde week op rij alweer zitten de prijzen niet op één lijn. Het aanbod droogt intussen rap op met het wekelijkse slachtcijfer dat nog maar net boven de 700.000 varkens zit. Door de matte stemming op de Europese vleesmarkt speelt de krapte nu nog niet op.

Chinese vraag verbetert
De stemming op de Nederlandse varkensmarkt verbetert zienderogen, net zoals ook uit Denemarken positieve signalen komen. In tegenstelling tot Duitsland kunnen slachterijen in deze landen in China terecht. En juist dáár is de vraag plotseling aan het verbeteren. Vleesverkopers zeggen dat het aantal bestellingen toeneemt. Wat dat aangaat is het positief dat Van Rooi Meat sinds een week weer in het Aziatische land terecht kan.

Handelaren zeggen dat er meer aan de varkens wordt getrokken. Afgaande op de slachtcijfers is echter een duidelijk dalende tendens zichtbaar. Al drie weken op rij zit het slachtcijfer onder de grens van 300.000. Bovendien dalen de gewichten rap. Het gemiddelde slachtgewicht zit nu ruim onder de 98 kilo. Een paar weken geleden nog schuurde dit nog tegen de 100 kilo aan. Deze ontwikkeling geeft de markt lucht, al past de daling in slachtingen wel bij het seizoenpatroon. 

Nipte stijging voor de Beursprijs 
Kortom: de panelen op de Nederlandse varkensmarkt zijn langzaam aan het verschuiven. Slachterijen ontkennen de verbetering niet direct, maar staan ook niet te springen. Het verbeterde sentiment moet nog vorm krijgen, zo geven ze aan. Desalniettemin is er in de markt ruimte voor een nipte verhoging van de DCA Beursprijs 2.0. De notering voor de geslachte varkens stijgt met €0,01 tot €1,75 per kilo. De notering voor de levende varkens stijgt in dezelfde orde van grootte tot €1,38. Komende week moet blijken of de Nederlandse slachterijen deze beweging gaan volgen.

Klik hier voor een toelichting op de notering.