Duitse varkensprijs krijgt flinke tik

Deze daling kan gezien worden als een duidelijk signaal dat de markt uit vorm raakt. De druk wordt versterkt door de uitval van een slachtdag. Er zijn nu meer varkens voorhanden, omdat op maandag 3 oktober (Dag van de Duitse Eenheid) veel Duitse slachthuizen dicht zijn. Duitse slachterijen maken al weken stemming en hebben de markt nu even aan hun zijde.

De druk op de varkensmarkt komt voort uit de druk waar de vleesafzet mee te maken heeft, zo blijkt ook uit de DCA prijzen van karkasonderdelen eerder deze week. Door zorgen over inflatie en de hoge vrieskosten is de vleesafzet volgens insiders stroperiger dan de afgelopen weken. Ook de daling van het Britse pond werkt niet mee.