Analyse Varkens
Vion verlaagt varkensprijs, biggenprijs vlakt af
De biggenmarkt moet in de laatste week van het jaar een stap zijwaarts maken, hoewel de ondertoon op de markt positief blijft. Op de varkensmarkt springt de neerwaartse mutatie van Vion in het oog.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In de afgelopen weken hebben de biggenprijzen veel terreinwinst kunnen pakken, dankzij een sterk verbeterde vraag. Deze goede vraag blijft van kracht, maar de plaatsingsruimte in Nederland is in deze gebroken weken stukken kleiner. Ook de export naar verre bestemmingen is lastig te organiseren door een gebrek aan chauffeurs.
Daardoor zijn er nu ruim voldoende koppels voorhanden om de (export)vraag in te vullen. Deze situatie resulteert in een gelijkblijvende DCA BestPigletPrice op €56,50 per big. De Duitse VEZG-biggennoteringen waren eerder al afgevlakt op €61 per big. De verwachting is dat de biggenprijzen begin januari de stijgende lijn weer oppakken, zoals dat seizoensmatig gebruikelijk is. Wel beginnen vleesvarkenshouders in toenemende mate weerstand te uiten tegen de hoge prijzen.
Vion verlaagt notering
Dat Vion deze week de varkensprijs met €0,05 verlaagt tot €1,97 per kilo (inclusief btw), is een extra domper. De vraag naar vlees is compleet stilgevallen, zo is volgens Vion de aanleiding van de stevige verlaging. Of de andere slachterijen in ons land hierin meegaan, zal woensdag moeten blijken.
Klik hier voor een toelichting op de DCA BestPigletPrice.