Plusje voor biggenprijs ondanks ferme weerstand

Op de biggenmarkt werken half januari twee krachten tegen elkaar in. Op de binnenlandse markt is bij vleesvarkenshouders veel weerstand over de in hun ogen te hoge biggenprijzen. Die weerstand is door de dalende varkensnoteringen in de afgelopen weken versterkt. De daling is lijkt nu wel bereikt, want deze week houdt Vion de varkensprijs gelijk op €1,93 per kilo (inclusief btw). Op de vleesmarkt dalen de karkasonderdelenprijzen nog wel, zij het veel minder sterk dan in de weken daarvoor. Dit kan ook gezien worden als een signaal dat de markt toewerkt naar een bodem.

De andere kant van de medaille is dat het biggenaanbod krap is. En daar komt bij dat de exportvraag, met name uit Spanje, goed is. Erg goed zelfs, zo kan gesteld worden. Spaanse integraties bieden goed geld om niet achter het net te vissen, zo geven exporteurs aan. Dit maakt dat er per saldo meer kopers zijn dan aanbieders van biggen.

Toch is lang niet elke handelaar voorstander van een hogere biggenprijs om daarmee gehoor te geven aan de weerstand van vleesvarkenshouders. Er is ook een groep handelaren die vindt dat de biggenprijs omhoog moet om daarmee recht te doen aan de markt. Het liefst zelfs met enkele euro's. Het resulteert uiteindelijk in een verhoging van de DCA BestPigletPrice van €0,50 tot €57,50 per big. Daarbij is nog goed om op te merken dat de verrekenprijzen met betrekking tot de BPP vanaf het nieuwe jaar zijn aangepast, zoals we vorige week gemeld hebben. De Duitse biggenprijs vlakte na een stijging vorige week af op €62 per big.

Klik hier voor een toelichting op de DCA BestPigletPrice.