Analyse Varkens
DCA Beursprijs stijgt in wilde markt naar record
Het is bijna onbevattelijk hoe snel de varkensmarkt omhoog beweegt. Normaal gesproken is er in deze tijd van het jaar bar weinig te beleven, maar dat is dit jaar wel anders. Een ongewoon krap aanbod zet de markt in vuur en vlam.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Dat de krimpende dieraantallen dit jaar zijn weerslag op het marktsentiment zouden hebben, was wel te verwachten. Zowel in Duitsland, Nederland als Denemarken is de zeugenstapel immers flink uitgehold. De verwachting was echter dat de markt pas in het voorjaar tot leven zou komen; de beer laat zich echter niet ketenen. De onverwacht grote plus van de Duitse varkensmarkt die met €0,08 tot €2,08 steeg, heeft het goede sentiment extra aangewakkerd. Een tweede Duitse verhoging ligt bovendien in het verschiet, gezien de Internetbeurs intussen is opgeklommen tot een all time high van €2,32 per kilo.
Afweging maken
In Nederland worstelen slachterijen met de prijszetting, getuige de uitgestelde prijsmutaties deze week. Slachterijen moeten de afweging maken tussen het veilig stellen van voldoende aanvoer en het bewaken van de marge. Hoewel de vleesprijzen ook de richting omhoog hebben ingezet, stijgen de varkensprijzen veel harder. Een gemis voor slachterijen is de aanhoudende tegenvallende afzet in China, al kunnen Duitse partijen vanwege AVP sowieso niet op die markt terecht.
Toch zijn lege slachthaken geen optie. De verwachting is namelijk dat de vleesprijzen dit voorjaar snel oplopen wanneer de consumptie bijtrekt, dus moeten er nu voorraden worden aangelegd. Dit geeft de markt een speculatief karakter dat voor veel sentiment zorgt. Hier en daar worden varkens vastgehouden, want een weekje later leveren kan lucratief uitpakken. Het vertrouwen in de primaire sector is in een paar weken behoorlijk bijgetrokken, met name ook in de geplaagde zeugenhouderij.
Duitsland trekt aan de varkens
Overigens zijn de slachtcijfers in Nederland niet als laag te bestempelen. In de afgelopen weken werden telkens meer dan 310.000 varkens geslacht. Wel gaan er duidelijk meer varkens naar Duitsland dan vorig jaar, van week tot week ruim 5.000 meer dan vorig jaar. Duitse slachterijen trekken aan de Nederlandse varkens, zo laten handelaren weten.
De vibe in de markt is dusdanig goed dat handelaren voor een forse verhoging van de DCA Beursprijs pleiten. Op basis van de opgaven stijgt de notering voor de geslachte varkens met €0,11 tot €2,00 per kilo. De prijs van levende varkens plust met €0,10 tot €1,57. Daarmee bereikt de Beursprijs een recordstand.
Klik hier voor een toelichting op de notering.