Slachterijen zorgen voor onrust op varkensmarkt

In navolging op de lagere Duitse varkensprijs (VEZG) die met €0,05 tot €2,20 per kilo terugzakte, zijn de grote Duitse slachterijen met een Hauspreise op de proppen gekomen. De grote drie slachterijen, te weten Tönnies, Vion Duitsland en Westfleisch, vonden 5 cent klaarblijkelijk nog niet genoeg. Daarom voerden zij eigenhandig een dubbel zo grote verlaging door, waarmee ze gezamenlijk zijn teruggezakt tot €2,15 per kilo.

Onrust en sagarein
Ook in Nederland namen slachterijen deze week het initiatief met verdere prijsverlagingen. In navolging op Vion gingen ook de andere partijen gewillig mee in de neerwaartse trend. Hoewel de neerwaartse mutaties nog enigszins gematigd waren, is het al met al toch een teleurstelling voor de primaire sector. De verlagingen brengen dan ook onrust en het nodige chagrijn met zich mee. Om verdere prijsverlagingen voor te zijn, worden varkens naar voren gehaald. Dit zorgt op sommige plekken voor wat aanbodsdruk. Temeer ook, omdat er in Duitsland deze week in verband met een feestdag een dag minder is geslacht. 

Afwachtende vleesinkopers
De vleesafzet blijft onverminderd zwak, zo geven insiders aan. De najaarsvraag wil maar moeilijk loskomen. Met het oog op de dalende onderdelenprijzen zijn inkopers van supermarkten afwachtend om zaken te doen. Ook de exportmarkten laten het afweten. Europa kan qua prijszetting niet mee met de Amerikanen en Brazilianen en daar lijden de afzetvolumes onder. Dat slachterijen hardnekkig aan de inkoopprijzen sleutelen, komt natuurlijk wel ergens vandaan. 

DCA Beursprijs
De DCA Beursprijs 2.0 rest maar één richting en dat is omlaag. Handelaren zijn vaak wel verdeeld in hoeverre de notering omlaag moet. Op basis van de opgaven daalt de prijs van geslachte varkens met €0,05 tot €2,13 per kilo. De prijs van levende varkens daalt met €0,04 tot €1,69.

Klik hier voor een toelichting op de notering.