Varkensmarkt trekt biggenprijs mee omlaag

Het sentiment op de varkensmarkt is na een uiterst positieve zomer behoorlijk gedraaid. De varkensnoteringen zijn al behoorlijk afgewaardeerd, maar nog niet genoegd naar de zin van slachterijen. De wil om te verlagen is bijzonder hardnekkig. Vooral in Duitsland, waar slachterijen de uitval van een slachtdag aangrepen om een Hauspreise op het bord te zetten. Dit trekt ook de Nederlandse markt mee omlaag. Zo verlaagt Vion de notering met €0,03 tot €2,25 per kilo. Vermoedelijk gaan de slachterijen die op woensdag noteren ook €0,03 tot mogelijk €0,05 van de prijs afhalen.

Geen gunstige ontwikkeling
Voor de biggenmarkt is deze situatie geen gunstige ontwikkeling. De lagere prijzen vervagen het zicht op rendement in de keten. Hierop moeten de biggenprijzen meebewegen, zo is de gedachte van veel handelaren. De Duitse VEZG-notering gaat deze week met maar liefst €3,00 omlaag tot €74,50 per big. Zo bont hoeft de DCA BestPigletPrice het niet te maken, want de Duitse notering was veel langer op een hoog niveau gebleven. Met terugwerkende kracht misschien wel te lang, want ook na de afwaardering blijft de notering er strak op staan. Op basis van de opgaven daalt de DCA BestPigletPrice met €0,50 tot €61 per big.

Klik hier voor een toelichting op de DCA BestPigletPrice.