DCA Beursprijs sorteert niet voor op verlagingen

De voortekenen op de Europese markt zijn door het ruime varkensaanbod, als gevolg van de gebroken slachtweken, verre van gunstig. Er wordt gesproken over een 'varkensprop' die zich door de logistiek gezien ongunstige vallende feestdagen overigens ruim van tevoren al liet uit tekenen. Daarbij zijn de vleesverkopen flink gedaald, nu de Kerstdagen weer achter de rug zijn. De vleesverwerkende industrie start pas in week 2 goed en wel weer op. Tot die tijd is de vraag naar (halve) karkassen en losse onderdelen heel mager.

In die week wordt ook de eerstvolgende VEZG-notering pas weer bekend, tot die tijd staat in Duitsland nog €1,92 per kilo op de borden, zoals dat ondertussen al 9 weken het geval is. Nederlandse slachterijen hebben zoals bekend halverwege december wel verlaagd, net zoals de noteringen in België en Denemarken (Danish Crown en Tican) toen ook naar beneden zijn bijgesteld. Met name Duitse slachterijen hebben in de afgelopen weken daarom flink wat stemming gemaakt om de prijzen in het nieuwe jaar eveneens (flink) te gaan verlagen. Hoe heet de soep gegeten gaat worden, moet echter nog blijken.

Gelijke DCA Beursprijs 2.0
In 2024 en 2023 gingen de varkensprijzen in Europa omlaag in het nieuwe jaar. In 2022 was er wel sprake van stabiliteit, maar toen vielen de feestdagen grotendeels in het weekend en was het varkensaanbod daardoor naar verhouding minder drukkend. Ondanks de instabiele marktomstandigheden voelen varkenshandelaren er weinig voor om met de DCA Beursprijs 2.0 voor de slachterijen uit te verlagen.

De notering van de geslachte varkens blijft voor week 1 gelijk op €1,85 per kilo. De prijs van levende varkens blijft staan op €1,45 per kilo.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.