Analyse Varkens
Nederlandse biggenexport: Spanje top, Duitsland flop
Terwijl de biggenafzet naar Spanje in week 8 tot recordhoogte steeg, zakte de export naar Duitsland in dezelfde week naar een nieuw dieptepunt. De export staat in het teken van enorme uitschieters. Ondertussen blijven de prijzen gestaag oplopen, ondanks de toenemende weerstand van vleesvarkenshouders.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In de derde week van februari steeg de Nederlandse biggenexport naar Spanje tot een nimmer bereikt niveau van 72.341 volgens RVO-cijfers. In dezelfde week noteerde de afzet naar Duitsland een schamele 35.742 biggen. Enkel in de gebroken weken rond de jaarwisseling van 2023 was de afzet incidenteel lager. Deze cijfers leren dat de afzet naar Spanje twee keer zo hoog was. Dit terwijl Spanje nog maar sinds kort Duitsland voorbij is als belangrijkste afzetmarkt.
Of de goede Spaanse vraag ook in de komende weken standhoudt, moet nog blijken nu de prijzen rap aantrekken. De afgewaardeerde biggenprijzen, door de uitbraak van mond-en-klauwzeer in Duitsland afgelopen januari, is immers de grootste drijver achter de hoge afzet.
Aanbod krap, maar ook weerstand
Kijkend naar het marktbeeld dan blijft het aanbod krap. Dit maakt dat de prijzen verder stijgen. Niet alleen hier maar ook in Duitsland (VEZG) en zeker ook België (Vlaamse biggenprijs). Ook de opgaven van de DCA BestPigletPrice deze week wijzen een nieuwe verhoging uit, ondanks dat handelaren ook melding maken van toenemende weerstand van vleesvarkenshouders die de stijging van de varkensprijzen vaak te traag vinden gaan.
De notering stijgt deze week met €2,50 tot €60 per big, dit is het hoogste niveau sinds vorig jaar zomer en tevens in lijn met het langjarig gemiddelde voor deze tijd van het jaar.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.