Varkensmarkt raakt uit de positieve flow

De varkensmarkt voelt een beetje gelaten aan. Slachterijen klagen al tijdlang dat de vleesverkopen de stijgende varkensprijs niet kunnen volgen. In toenemende mate daalt dit ook bij varkenshandelaren in. Ook de uitbraken van Afrikaanse varkenspest in Duitsland, op zo'n 150 kilometer van de Nederlandse grens, zitten de sector niet lekker.

Voor de vleesafzet heeft dit verder geen gevolgen, maar het komt wel gevaarlijk dichtbij nu. Bij een eventuele uitbraak in Nederland hebben slachterijen een groot probleem in de vorm van exportrestricties buiten Europa. De behoefte om vlees in te vriezen is er daarom niet zo.

Aangepaste slachtplannen
In toenemende mate worden de slachtplannen aangepast op het krappe aanbod, zo klinkt het van meerdere kanten. Slachterijen krijgen de haken niet vol, maar accepteren dat op dit moment. Verwacht wordt dat de varkensprijzen de komende weken stabiel voortbewegen; een daling of stijging van de varkensprijs is niet concreet in beeld.

Op basis van de opgaven blijft de DCA Beursprijs voor geslachte varkens deze week gelijk op €2,14 per kilo. De prijs van levende varkens blijft stabiel op €1,67 per kilo. Ondanks dat de verhoging van vorige week niet door slachterijen is opgevolgd, voelen handelaren er weinig voor om de notering te corrigeren.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.