Zo groot is de ruimte voor hogere varkensprijzen

Ruim is het varkensaanbod in Nederland niet, maar tegelijkertijd voldoende om de haken deze weken gevuld te krijgen. Vermoedelijk bewegen de slachtcijfers stabiel, hoewel de statistieken in Nederland en Duitsland over de afgelopen week nog ontbreken om dit te kunnen staven. Waarschijnlijk neemt de vraag naar slachtrijpe varkens de komende weken toe, als het normale ritme weer zijn intrede doet en de 'R' terugkomt in de maand. De vleesverwerkende industrie zit dan ook weer om meer grondstof verlegen.

Septemberopleving?
Een septemberopleving in de markt behoorde andere jaren soms tot de mogelijkheden, maar vaak gaat dit gepaard met mooi en zonnig barbecueweer. De voorspellingen van het KNMI hinten hier nog niet echt op. Daarbij is het nog maar de vraag in hoeverre de levende markt kan profiteren van eventueel iets hogere vleesprijzen, want de marges van slachterijen zijn weleens beter geweest. Daar moet eerst nog herstel plaatsvinden, zo klinkt van diverse kanten.

Groot is een opleving in september daarbij vaak niet, in 2024 en 2022 was dat respectievelijk 2 en 3 cent. In 2020 trok de markt voor het laatst flink aan in het najaar. 

Met een aanhoudend sterke euro en weinig vraag uit China is het moeilijk voor slachterijen om op de wereldmarkt grote volumes af te zetten. Met andere woorden: de Europese vraag is de komende maanden bepalend voor de stemming, maar zoals al eerder aangegeven is het varkensvleesaanbod per saldo toegenomen op ons continent. 

DCA Beursprijs
Het is niet realistisch om grote plussen te verwachten, net zo min als verlagingen in het vizier zijn. Zodoende koerst de DCA Beursprijs 2.0 voor de zesde week op rij zijwaarts verder, waarmee we tot nu toe in de meest stabiele periode van dit kalenderjaar zitten. De prijs voor de geslachte varkens blijft gelijk op €1,93 per kilo, en die van de levende varkens op €1,50 per kilo. 

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.