Analyse Varkens
Stabiele prijzen, maar druk op varkensmarkt stijgt
De varkensprijzen, zowel levend als geslacht, lijken als in beton gegoten. In Nederland en Duitsland verandert er al lange tijd niets aan. Meer naar het zuiden, in Frankrijk en Spanje, worden kleine barstjes zichtbaar. Ook het oplopende slachtcijfer en de hogere slachtgewichten zetten druk.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Deze verschijnselen doen zich namelijk voor in een situatie met een aanhoudend zwakke vraag. De vleesprijzen bewegen nagenoeg niet in zowel Nederland als Duitsland en ook Denemarken.
Nu de vakantieperiode ten einde loopt, zou de vraag naar vlees juist moeten oplopen, evenals de prijs van het vlees.
Wat wel oploopt, is het aantal varkensslachtingen, zowel in Nederland als in Duitsland. In de afgelopen week werden in Duitsland 736.000 varkensslachtingen genoteerd.
Alsof dat nog niet genoeg is, blijkt dat ook het gemiddelde slachtgewicht van de varkens oploopt. Vleesaanbod genoeg dus.
{{dataviewSnapshot(46_1757083160)}}
Zo bezien is het knap dat de prijzen nog steeds stabiel kunnen worden gehouden. De hoop is ondertussen dat er in de komende weken toch een zekere omslag in de markt kan plaatsvinden en dat de vraag oppakt. Het is evenwel niet te verwachten dat dit ook direct tot hogere prijzen leidt.
Voor nu koerst de DCA Beursprijs 2.0 voor de achtste week op rij af op een gelijkblijvende notering. De prijs voor de geslachte varkens blijft staan op €1,93 per kilo, en die van de levende varkens op €1,50 per kilo.
Klik hiervoor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.