Prijsdruk blijft markt van vleesvarkens achtervolgen

De varkensmarkt zit duidelijk in de hoek waar de klappen vallen. Naast de Chinese heffingen neemt het aanbod in Europa toe nu de dagen korter en koeler worden. Dat is een ongelukkige combinatie die vleesinkopers in Nederland, Europa en daarbuiten nog afwachtender maakt dan ze al waren. Het gevolg zijn lagere onderdelenprijzen, wat eerder deze week ook zichtbaar werd in de wekelijkse mutaties van DCA.

Aanbod in de lift
Het varkensaanbod neemt seizoensmatig toe, versterkt door extra leveringsdrang van vleesvarkenshouders die verdere prijsdalingen proberen voor te zijn. Gewichten stijgen rond deze tijd van het jaar meestal, maar daar was vorige week geen sprake van. De 267.675 slachtingen waren bovendien het hoogste aantal sinds medio juni en lagen zelfs iets boven het niveau van dezelfde week vorig jaar, ondanks de vele stoppers in de afgelopen maanden.

Europabreed is het aanbod eveneens ruim. Vooral in Spanje en Denemarken is dit merkbaar, met extra leveringen van onderdelen – in het bijzonder deelstukken in het been – die de vleesmarkten verder onder druk zetten.

Verwachting onzeker
Of de Duitse varkensprijs komende week opnieuw averij oploopt, is lastig te voorspellen. Als dat gebeurt, blijft de prijsdruk ook de Nederlandse markt achtervolgen, net als deze week. Met wat geluk kan stabilisatie optreden, want anders loopt de schade door Chinees toedoen wel erg hoog op.

DCA Beursprijs
Nederlandse slachterijen hebben de afgelopen weken unaniem met 15 cent verlaagd. Hierdoor heeft de DCA Beursprijs 2.0 nog een correctie door te voeren. Op basis van de opgaven daalt de notering voor geslachte varkens met €0,10 tot €1,77 per kilo. De prijs van levende varkens zakt met €0,09 tot €1,37 per kilo.

Klik hiervoor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.