Varkensmarkt is een vat vol tegenslag en teleurstelling

De varkensmarkt blijft medio november voorlopig in een draaikolk zitten, die zich vanuit Nederland door heel Europa heeft uitgewaaierd. In Duitsland dalen de prijzen, net als in Spanje. Danish Crown verlaagde deze week overigens niet verder. Nederlandse slachterijen lopen voorop met verlagingen. Het is een atypische trend die de afgelopen jaren in deze tijd van het jaar niet voorkwam. 

Uit de markt klinkt van meerdere kanten dat Van Rooi Meat de China-erkenning sinds kort kwijt is, wat voor de Nederlandse varkenssector een nieuwe tegenslag zou zijn. Het bedrijf zelf was vrijdagmiddag niet bereikbaar voor commentaar. Het zou niet de eerste keer zijn. In 2021 en 2022 was Van Rooi ook anderhalf jaar de erkenning kwijt om varkensvlees en bijproducten te kunnen exporteren naar China. Met name voor die laatste categorie is de markt cruciaal om de vierkantsverwaarding rond te breien. 

Vleesmarkt
Te midden van dalende varkensprijzen beginnen de kerstverkopen in Europa steeds meer op stoom te komen. Dit blijkt ook uit de onderdelenprijzen van DCA Market Intelligence deze week. Waarom de druk op de levende markt toch zo groot is, blijft een raadsel. Slachterijen claimen vandaag de dag niettemin dat de marges onder druk staan. Wel is het zo dat hele en halve karkassen zich slecht laten vermarkten en dat de euro aanhoudend sterk is. Daarbij hebben slachterijen in Europa sinds september als bekend te maken met Chinese importheffingen.

De DCA Beursprijs 2.0 moet mee in de door slachterijen geïnitieerde weg naar beneden. Op de basis van de opgaven daalt de prijs van geslachte varkens opnieuw met €0,06 tot €1,50 per kilo. De notering voor levende varkens zakt met €0,05 tot €1,15 per kilo.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.