Biggenmarkt moet deze weken door een flessenhals

Sinds het wegvallen van de Spaanse vraag is het voor biggenhandelaren hard werken om de afzet van A naar B te brengen. In de afgelopen week bood de slachtbiggenmarkt een niet lucratieve uitweg om de markt om de boel enigszins draaiende te houden. Door de feestdagen wordt er sinds deze week in Europa fors minder geslacht. Ook op de dagen dat er wel geslacht wordt, zitten slachterijen niet om aanbod verlegen. Pas vanaf maandag 5 januari zal het tempo weer omhoog gaan.

Voor de volle biggenmarkt betekent dit dat er een pittige kluif te wachten staat. De markt van slachtbiggen valt weg en de reguliere handel zakt eveneens ver terug. De markt moet de komende weken door een flessenhals, zo klinkt het.

Nu is het niet zo dat Spanje in de afgelopen week helemaal geen biggen importeerde. In week 50 gingen er nog 28.211 stuks naar Zuid-Europa. Dit is volgens exporteurs wel tegen hele slechte prijzen, die nog aanzienlijk onder kaal noteringsniveau liggen. Ook in Spanje wordt er de komende weken minder geslacht en is er helemaal weinig plaatsingsruimte meer.

Ondanks de moeilijke omstandigheden pleiten de meeste handelaren voor een onveranderde DCA BestPigletPrice. Zodoende blijft de notering deze week gelijk op €35,50 per big. Ook in Spanje is de biggenprijs gestabiliseerd.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de notering.