Nieuws Varkens
Na ruim zeven maanden stijgt varkensprijs weer
De varkensmarkt stond de afgelopen maanden in het teken van aanhoudende prijsdruk, maar de negatieve trend is nu doorbroken. Een krapper varkensaanbod en iets betere vleesverkopen maken dat de prijzen weer omhoog kijken.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De markt borrelde vorige week al wat, maar pakte toen uiteindelijk niet door. Deze week waren de stijgingskansen groter en uiteindelijk stijgt de Duitse VEZG-notering met €0,05 tot €1,50 per kilo. Een krapper varkensaanbod en iets betere vleesafzetmogelijkheden maken dat de markt kan aantrekken.
Ook Nederlandse slachterijen verhogen de varkensprijs deze week. Onder andere bij Vion als Westfort plussen de noteringen met 5 cent.
De afgelopen jaren stond de voorjaarsopleving nooit op zichzelf en volgden er in de weken daarna verdere prijsstijgingen. Als de markt dit jaar ook in een voorjaarsflow wil komen, zullen de vleesprijzen echter moeten meebewegen.