Analyse Varkens
DCA Dutch Pork Price Index stijgt toch licht
De Nederlandse varkensprijs is ondanks stabiele opgaven van de grote slachterijen toch licht gestegen. De biggenmarkt toont nog wel een duidelijke stijging. Lees meer over de prijzen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Hoewel de markt stabiel lijkt, heeft de paasvraag in week 12 nog voor een lichte toename van de varkensprijs gezorgd, zo blijkt uit de DCA Dutch Pork Price Index. Terwijl de grote slachterijen een stabiele notering doorgaven, komt het gewogen gemiddelde voor de Nederlandse markt 2 cent hoger uit, op een niveau van €1,46 per kilo.
Overigens lijkt er een forse verschuiving plaats te vinden bij Compaxo, maar dat is schijn. De opgegeven prijs wordt verhoogd van €1,33 per kilo tot €1,48 per kilo, de hoogste notering van Nederland. In de praktijk verandert er amper wat aan de uitbetaling, aangezien het bedrijf een fors deel van zijn opgaven in de basisprijs heeft meegenomen.
Biggenprijs stijgt fors
Ondertussen geeft de DCA Dutch Piglet Price index voor week 11 een stijging van €3,26 per big op. De index wordt later gepubliceerd, aangezien er nog data ontbreekt. In week 11 profiteerde de biggensector nog volop van de extra slachtingen in verband met de paasvraag. Daarnaast was de vraag uit Spanje die week nog vrij sterk.
De verwachting is dat de notering volgende week een stuk minder stijgt, zoals ook is terug te zien in de DCA-notering. De vraag naar biggen blijft goed, maar omdat er geen sprake meer is van een stijgende prijs in Spanje, steeg de prijs deze week met €0,50, waar de toename in de voorgaande weken nog euro's per week bedroeg.