Geen beweging op varkens en biggenmarkt

De varkensmarkt blijft in de tweede week na Pasen zeer stabiel. Dat is direct in de DCA Dutch Pork Price Index terug te zien. De gemiddelde varkensprijs blijft op €1,48 per kilo.

De slachterijen hielden de prijzen eveneens op gelijk niveau. Compaxo geeft daarbij een slachtprijs van €1,48 per kilo op. Westfort gaat uit van een prijs van €1,47 per kilo. Van Rooi voert een prijs van €1,43 per kilo en Vion houdt de laatste prijzen aan, €1,41 per kilo.

Wel nam de DCA Beursprijs met 1 cent toe. Dit laat zien dat het sentiment wat beter wordt, aangezien sommige handelaren wel een stijging verwachtten. Dit gematigde optimisme komt met name van de vraagkant. Varkensvlees verkoopt de laatste weken wat beter. Toch is er nog geen meetbaar effect op de vleesprijzen. Uit de varkensvleesmonitor van DCA Market Intelligence blijkt dat de varkensprijzen deze week over de hele linie stabiel zijn gebleven.

Biggenprijs blijft gelijk
De DCA Dutch Piglet Price Index blijft eveneens gelijk. In week 15 was de prijs voor de derde week op rij €58,42 per big. Het sentiment op de biggenmarkt is inmiddels wat gekeerd. Tot ongeveer een maand geleden was er duidelijk opwaarts momentum op de biggenmarkt, als gevolg van de sterke vraag uit Spanje. De voorbereidingen voor de zomervakantie waren in die periode in volle gang. Inmiddels is aan die vraag voldaan.