Varkens aan zet om druk op biggenprijs af te wenden

De vraag naar vleesvarkens is goed en het aanbod is overzichtelijk tot krap. In binnen- en buitenland zijn vleesvarkens goed te plaatsen. Slachterijen bellen handelaren regelmatig of ze enkele dagen eerder kunnen leveren dan gepland. De bezettingsgraad wordt niet maximaal benut.

Toch is het onzeker of dit leidt tot een verhoging van de varkensprijs. In Duitsland zijn signalen dat de VEZG-notering kan stijgen, hoewel slachterijen veel tegendruk geven. Vorige week bleef de notering onder vergelijkbare omstandigheden stabiel. Positief uitgelegd is het woensdag een dubbeltje op zijn kant.

Er lijkt ruimte voor een verhoging. Danish Crown verhoogde afgelopen week de varkens- en zeugennotering, terwijl het aanbod door de gegroeide varkensstapel zeker niet klein is.

Opnieuw stijging van DCA Beurs Mutatieprijs
De DCA Beurs Mutatieprijs stijgt deze week opnieuw met €0,01 per kilo, al pleit niet iedere handelaar voor een verhoging. De stijgingskansen in Noordwest-Europa waren groter geweest zonder uitval van slachtdagen komende week. In Nederland wordt op Koningsdag (27 april) niet geslacht en Duitse slachterijen zijn volgende week vrijdag gesloten vanwege de Dag van de Arbeid (1 mei). Dit geldt overigens voor meerdere Europese lidstaten.

Het aanbod moet hogere varkensprijzen ondersteunen, maar de vleesprijzen bewegen deze week grotendeels zijwaarts, zo blijkt uit de DCA-onderdelenmutaties. Alleen de procureurs stijgen met €0,05 per kilo. Dit is een seizoensproduct waarvan de vraag richting de zomer doorgaans aantrekt.

Druk op biggenmarkt neemt toe
Ondertussen neemt de druk op de biggenprijzen seizoensmatig verder toe. De Spaanse notering is als eerste gezakt, na eerder het hoogste niveau te hebben bereikt. De daling hangt samen met een afzwakkende Spaanse vraag naar Nederlandse biggen.

Hoewel het aanbod groeit, worden nog relatief weinig restkoppels aangeboden. De verwachting is dat dit de komende weken toeneemt. Alleen een duidelijke stijging van de varkensprijs kan een daling van de biggenprijs nog uitstellen, zo klinkt het. 

Het gemiddelde van de DCA BestPigletPrice daalt deze week met €0,10 tot €57,37 per big. Het fundament onder de Nederlandse biggennotering brokkelt daarmee af. Afgerond resulteert dit echter in een onveranderde prijs van €57,50 per big.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.