Analyse Varkens
Biggenprijs buigt door druk naar beneden af
De biggenmarkt staat onder druk door terughoudende vraag en lagere exportprijzen. Mesters houden afzet tegen, terwijl prijzen dalen en spanning oploopt. Lees meer over de ontwikkeling van de Nederlandse biggenprijs.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Heel groot is het biggenaanbod niet, zo klinkt het van diverse kanten in de markt. De restkoppels die er zijn, worden vaak door handelaren zelf opgelegd. Van een overschotmarkt is daarom geen sprake.
Niettemin komen er vanuit de exportmarkten signalen van lagere prijzen. Waar een paar weken geleden nog ruim €70 kon worden behaald voor vrije biggen, is dat nu teruggezakt naar zo'n €65 per big.
Weerstand groeit
Ondertussen worden vleesvarkenshouders steeds terughoudender met het opleggen van biggen. Dat de varkensprijs afgelopen week niet steeg, heeft de weerstand verder verhoogd. Mesters dreigen zelfs tijdelijk niet op te leggen om de markt te laten kantelen.
Na een paar jaar met tegenvallende rendementen door hoge biggenkosten is de druk opgelopen. Soms zelfs tot een hoog niveau. Temeer omdat de vleesvarkensprijzen voorlopig geen aanstalten maken om te stijgen. Op basis van de opgaven daalt de DCA BestPigletPrice deze week met €1 tot €56,50 per big. In andere EU-lidstaten zijn ook prijsdalingen zichtbaar of staan de toeslagen soms onder druk.
Stemming varkensmarkt is flauw
In de afgelopen weken was de ondertoon op de varkensmarkt positief, zonder dat dit resulteerde in stijgende prijzen. Sinds medio vorige week is het sentiment wat gedraaid. Hoewel een verlaging niet in de lucht hangt, is een stijging ook niet binnen handbereik.
Dit komt niet alleen doordat slachtdagen uitvallen door Koningsdag en Dag van de Arbeid, maar ook doordat de vleesafzet tegenvalt. Lagere prijzen voor hammen zijn het gevolg, zo blijkt uit de DCA mutaties voor vleesonderdelen. Slachterijen geven aan dat ze voor het vrieshuis produceren, terwijl daar weinig behoefte aan is. Door de hoge energieprijzen worden bovendien vaak extra toeslagen gerekend om product op te slaan. Tönnies slacht daarom een dag minder in Sögel.
Na twee stijgingen op rij (die niet door slachterijen werden opgevolgd) blijft de DCA Beurs Mutatieprijs deze week onveranderd. Pas vanaf de tweede helft van mei worden weer stijgingskansen gezien, al lijkt dat soms ook wensdenken zonder duidelijke onderbouwing.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.