Nieuws Varkens
Varkensprijs krijgt er opnieuw stevig van langs
Het sombere scenario dat boven de varkensmarkt hing, is werkelijkheid geworden. De Duitse varkensprijs daalt fors en deze daling wordt gevolgd door de Nederlandse slachterijen. Lees hier meer over de ontwikkelingen op de markt.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De Duitse VEZG-notering daalt met €0,10 tot €1,50 per kilo, het laagste niveau sinds 2021. In Nederland verlagen slachterijen de prijzen in dezelfde orde van grootte.
Tegen de trend in
Een verrassing is de verlaging niet, maar voor varkenshouders smaken de druiven wel zuur. De afgelopen dagen werd al duidelijk dat de neerwaartse druk op de markt zich opbouwde. Een licht tekort aan varkens in Nederland biedt daarbij geen steun. Ook oplopende temperaturen en een seizoensmatig teruglopend aanbod geven geen tegendruk.
Het probleem is dat de vleesafzet binnen Europa moeizaam verloopt. De prijzen staan onder druk en afnemers duiken onder elkaar door om de afzet enigszins op gang te houden. Met de huidige marktverwachtingen en energiekosten is er weinig animo om vlees in te vriezen.
Stoorzenders
Vooral Spanje en Denemarken zijn stoorzenders in de markt. Beide landen exporteerden in de eerste maanden van dit jaar een kwart meer varkensvlees binnen de Europese Unie dan vorig jaar. Op de wereldmarkt staan de Europese afzetcijfers juist onder druk, doordat Brazilië daar een dominante rol speelt.
In omliggende landen worden bovendien relatief veel slachtzeugen aangeboden. Ook dat is op korte termijn niet bevorderlijk voor het sentiment, al kan dit op langere termijn het biggenaanbod beperken.