Bodem voor biggenprijs en heel weinig varkens

De DCA BestPigletPrice stabiliseert deze week op €26 per big. De handel is verdeeld over de biggenmarkt: volgens sommigen is de markt al rijp voor stabilisatie. Anderen hadden liever gezien dat de notering nog verder was gedaald. Op basis van het gemiddelde van de opgaven kan de notering net standhouden, maar het houdt niet over.

Uit de markt komen voorzichtig positievere geluiden. Wat op de vrije markt voor bepaalde koppels vorige week nog €30 per big was, is deze week €32 per big. Het (over)aanbod droogt wat op, mede door de extreem hoge temperaturen van eind juni. Daardoor lag de uitval hoger dan normaal. Ook kan de export naar Spanje deze week weer plaatsvinden, nu de temperaturen zijn genormaliseerd.

De druk vanuit de varkensmarkt neemt af, doordat ervan wordt uitgegaan dat de prijzen de komende weken stabiel blijven. Dat de BPP in week 30 een bodem vindt, is historisch gezien overigens vrij vroeg. In andere jaren lag dit moment vaak enkele weken later.

Weinig slachtrijpe varkens
Ondertussen zitten Nederlandse slachterijen in een spagaat. De bereidheid om te slachten is door de moeizaam lopende vleesafzet beperkt. Tegelijk willen slachterijen graag extra dieren verwerken om de bezettingsgraad op peil te houden. Dat blijkt lastig, omdat het gemiddelde slachtgewicht al duidelijk is gedaald. Slachterijen vragen om zwaardere varkens, maar die zijn er niet.

Tot hogere varkensprijzen leidt het krappe aanbod niet. Daarvoor is de vleesmarkt te zwak en het levende aanbod in Europa te ruim. Er zijn nog exportvarkens die mogelijk in Nederland kunnen blijven, maar dan moeten de Nederlandse noteringen aantrekken ten opzichte van Duitsland. Voorlopig lijkt dat niet aan de orde.

Op basis van de opgaven blijft de DCA Beurs Mutatieprijs deze week onveranderd.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.