Export van Amerikaans varkensvlees blijft stijgen

Ondanks de forse prijzen vergeleken met de wereldmarkt blijft de export van Amerikaans varkensvlees zeer sterk. De Verenigde Staten exporteerden in mei 2026 245.874 ton varkensvlees en varkensbijproducten. Dat is 10% meer dan in dezelfde maand vorig jaar. De exportwaarde nam met 8% toe tot $701 miljoen.

De vergelijking met mei 2025 wordt wel beïnvloed door de handelsspanningen met China. Door de hoge Chinese invoertarieven lag de Amerikaanse export van varkensbijproducten destijds op een uitzonderlijk laag niveau.

Ook over de eerste vijf maanden van 2026 ligt de Amerikaanse varkensvleesexport boven het niveau van vorig jaar. Van januari tot en met mei werd in totaal 1,28 miljoen ton uitgevoerd, een stijging van 5%. De exportwaarde groeide eveneens met 5% tot $3,59 miljard. Zowel het volume als de waarde liggen daarmee minder dan 1% onder het recordtempo van 2024.

Export naar Mexico daalt met 17%
Toch ging het niet alleen maar goed met de varkensexport van de VS. De uitvoer naar Mexico kreeg in mei een forse klap. Het land stelde beperkingen in voor de invoer van Amerikaans slachtafval, nadat bij vijf beren in de staat Iowa antistoffen tegen het pseudorabiësvirus waren aangetroffen. Vooral de handel in producten zoals varkenshuiden, wangen, snuiten, magen, tongen en harten werd hierdoor geraakt.

De totale export van varkensvlees en varkensbijproducten naar Mexico daalde met 17% tot 81.047 ton. Dat is het laagste maandvolume sinds juli 2023. De exportwaarde nam met 14% af tot $185,7 miljoen. Daarmee kwam ook een einde aan een periode van dertien opeenvolgende maanden waarin de Amerikaanse export naar Mexico meer dan $200 miljoen opleverde. Over de eerste vijf maanden van het jaar blijft de uitvoer naar Mexico nog wel iets voorlopen op vorig jaar. In totaal werd 484.722 ton geëxporteerd. De waarde steeg met 3% tot $1,09 miljard. 

Grootste volume naar Japan sinds 2021
Tegenover de daling in Mexico staat een sterke groei van de export naar Japan. In mei ging 37.872 ton Amerikaans varkensvlees naar het land. Dat is 26% meer dan een jaar eerder en het hoogste maandvolume sinds maart 2021. De exportwaarde richting Japan steeg met 25% tot $145,7 miljoen. Over de periode januari tot en met mei kwam de uitvoer uit op 161.330 ton, een stijging van 19%. De waarde groeide in dezelfde periode met 14% tot $613,7 miljoen.

Ook de export naar Midden-Amerika ontwikkelde zich positief. Onder meer Costa Rica, Honduras en Guatemala namen meer Amerikaans varkensvlees af. De uitvoer naar de regio steeg in mei met 10% tot 16.187 ton. De exportwaarde nam met 11% toe tot $53,1 miljoen.

Sterke groei Filipijnen en China
Colombia liet eveneens een duidelijk herstel zien. De export steeg in mei met 14% tot 14.397 ton, terwijl de waarde met 19% toenam tot $41,5 miljoen. Het was voor Colombia het op een na hoogste maandresultaat ooit, zowel in volume als in waarde. Naar de Dominicaanse Republiek werd 9.557 ton uitgevoerd, een stijging van 22%. De exportwaarde groeide met 27% tot $27,5 miljoen. De uitvoer naar het land ligt dit jaar op koers om het jaarrecord uit 2023 te overtreffen.

De grootste procentuele groei werd geboekt op de Filipijnen. Door uitbraken van Afrikaanse varkenspest staat de binnenlandse productie daar onder druk. De Amerikaanse export nam in mei met 74% toe tot 6.302 ton. De waarde steeg met 67% tot $12,7 miljoen. Ook de uitvoer naar China liet op papier een enorme stijging zien. Het volume groeide met 458% tot 37.518 ton en de waarde nam met 267% toe tot $76 miljoen. Die percentages zijn vooral het gevolg van het uitzonderlijk lage exportniveau in mei vorig jaar. De Amerikaanse export naar China wordt nog altijd afgeremd door hoge vergeldingsheffingen.