Marktupdate Varkens
Hogere varkensprijs geeft biggenprijs flinke impuls
De biggenhandel blijft stroef, terwijl de hogere varkensprijs ruimte geeft voor een stevigere notering. Spanje valt weg als afzetmarkt, als gevolg van de hoge temperaturen in Frankrijk. Lees meer over de Nederlandse biggenprijs en de prijsverwachting voor vleesvarkens.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Na een mager plusje van €0,50 vorige week komt er deze week €3,00 boven op de DCA BestPigletPrice. De notering stijgt zodoende naar €29,50 per big. Vorige week vonden sommige handelaren dat er eerst duidelijkheid over de varkensprijs moest komen, voordat de biggenprijs omhoog zou kunnen gaan. Deze week zijn die handelaren om, omdat Duitsland en in het kielzog Nederland de varkensprijzen met 10 cent verhoogden.
Deze week wordt een verdere verhoging van de varkensprijs verwacht in Duitsland. De meeste handelaren voorzien een verdere stijging van 5 tot 10 cent per kilo. De gemiddelde verwachting komt deze week neer op een prijsverhoging van 7 cent per kilo.
De één rept over een verhoging van 5 cent, omdat het vorige week niet is gelukt om de prijs in één keer met 15 cent te verhogen. De ander denkt dat de krappe markt ertoe leidt dat Duitsland deze week nog met 10 cent verhoogt en de prijs daarna de rest van de maand ongemoeid laat.
Hoge temperaturen in Frankrijk
De biggenhandel loopt deze week niet beter dan vorige week, merkt een handelaar op. De afzet naar Spanje is gecanceld vanwege de hoge temperaturen in Frankrijk, waardoor transport niet mogelijk is. Het is de afzet dichterbij waar het nu op aankomt. Bovendien komt het punt steeds dichterbij waarop de biggen niet meer slachtrijp zijn voor kerst. Biggen die over drie weken worden opgelegd, zijn niet klaar voor de feestdagen aan het eind van dit jaar.
Het komt dan ook uitsluitend door de hogere varkensprijs dat de biggen ook in prijs omhoog kunnen. Volgens enkele handelaren moet bovendien het prijsverschil met Duitsland worden verkleind. Dat gaat er bij anderen niet in, omdat zij geen enkele big naar Duitsland verkopen.
Het resultaat hiervan is dat het toch wat trekken en duwen is om de Nederlandse biggenprijs omhoog te krijgen. Dat geldt ook voor de vleesvarkens, die na maandenlange prijsdalingen eindelijk weer een stap omhoog hebben gezet. Vergeleken met de voorgaande jaren ligt de prijs echter nog fors lager.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.