Analyse Varkens
Stabiele prijzen, ondertoon varkensmarkt draait wel
De varkens- en biggenprijzen laten een zijwaarts prijspatroon zien en houden daar ook deze week aan vast. De markten ogen daarbij redelijk in balans. Wel is de ondertoon op de varkensmarkt wat aan het kantelen. Lees hier meer.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Er zijn links en rechts wel wat koppels biggen over, maar dat zijn er niet heel veel. Het vinden van een afzetmarkt is daarbij wel uitdagend, want zowel in het binnen- als buitenland is de vraag lauw. Binnen de vaste koppelingen is er een goede balans. Zodoende blijft de DCA BestPigletPrice gelijk op €34 per big.
Op de vrije markt gaan prijzen rond van zo'n €35 per big, maar biedingen blijven vaak uit. Dit komt mede doordat de vleesvarkensmarkt rond de maandwisseling een weinig enerverende indruk maakt. De krapte van een paar weken geleden is naar de achtergrond verdwenen. Slachterijen hebben geen grote tekorten meer, maar dat komt ook doordat de wil om te slachten niet heel groot is.
Latente prijsdruk
Tijdens de recente prijsopleving zijn de inkoopprijzen harder gestegen dan de verkoopprijzen. Ruimte voor aantrekkende vleesprijzen is er op dit moment niet, mede doordat er geen sprake is van fraai nazomerweer. Dit drukt de vleesconsumptie wat. Op de Aziatische afzetmarkten is eveneens sprake van wat prijsdruk, doordat Brazilië en de VS goedkoper zijn, zo klinkt het. Er is met name prijsdruk voor onderdelen met bot.
Er gaan daarom geluiden rond dat Duitse slachterijen in september terug willen met de varkensprijs, hoewel die dreiging deze week nog niet heel concreet is. Er worden deze week bijvoorbeeld geen varkens naar achteren geschoven, wat vaak een concrete aanwijzing is dat een prijsverlaging boven de markt hangt. Als het aanbod seizoensmatig in de komende weken verder oploopt, kan de druk groter worden. Naarmate de slachtcijfers stijgen, komt er ook meer vlees op de markt. In die zin draait de ondertoon in de markt wel wat, ondanks stabiele prijzen.
Stabiele DCA Beurs Mutatieprijs
Voor deze week blijft de DCA Beurs Mutatieprijs onveranderd. Alle veertien opgaven gaven die richting aan.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.
Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.