Stemming blijft bedrukt op varkensmarkt

De prijsdruk op de varkensmarkt die vorige week vanuit Duitsland ontstond, kon uiteindelijk worden afgewend. Zodoende denken veel handelaren dat het deze week niet zo'n vaart zal lopen. Toch zijn er ook handelaren die concrete signalen ontvangen dat de varkensprijs alsnog onderuit gaat.

In elk geval nemen Duitse slachterijen moeizaam varkens op en worden leveringen soms uitgesteld. Dit zou een voorteken kunnen zijn dat de varkensprijs woensdag alsnog een tik krijgt. Niettemin blijft de DCA Beurs Mutatieprijs deze week onveranderd. 

Moeizame vleeshandel
Vanuit de vleeshandel zijn de signalen evenmin opbeurend. Er wordt gesproken over aanhoudende prijsdruk bij een ruim aanbod. Van kerstvraag is in de verste verte nog geen sprake. Hooguit verschuift de vraag naar bepaalde onderdelen nu het kouder wordt en de belangstelling voor stoofvlees toeneemt.

Vrije biggen onverkoopbaar
In de biggenhandel is het contrast tussen de vaste koppelingen en de vrije markt groot. Vrije biggen zijn nauwelijks te slijten en blijven soms noodgedwongen liggen of worden zelfs geslacht. Spanje is niet aan de markt voor extra koppels bovenop de contractueel vastgelegde leveringen. Ook elders in Europa is nauwelijks vraag. Overigens is het aanbod van vrije biggen op zichzelf niet eens zo groot.

Langzaam maar zeker breekt de periode aan waarin het aanbod van biggen doorgaans opdroogt en de vraag vaak weer aantrekt. Zolang de varkensmarkt zich echter niet van een betere kant laat zien, zal de weerstand tegen stijgende biggenprijzen groot blijven. Op basis van de opgaven blijft de DCA BestPigletPrice deze week onveranderd. 

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.