Meer nieuws

Het binnenlandse aanbod slachtvarkens staat dit jaar flink onder druk als gevolg van bedrijven die deelnemen aan de Landelijke beëindigingsregeling veehouderijlocaties (met piekbelasting), de Lbv en Lbv-plus. Het aantal aangeboden varkens ligt tot en met week 41 zo’n 5,2% onder het niveau van 2024. Is de grootste krimp die gepaard gaat met de stoppersregelingen nu achter de rug?

Een delegatie van de Nederlandse vleessector heeft afgelopen week een bezoek gebracht aan China. Doel hiervan was om te spreken over de opgelegde importheffingen op varkensvlees. Komende week vindt in China een hoorzitting plaats waarin de tarieven besproken worden. Verwacht wordt dat...

Net als de varkensprijzen koersen ook de biggenprijzen zijwaarts verder. In de markt is het beeld ten opzichte van vorige week weinig veranderd.

De Europese varkensvleesmarkt blijft voorlopig onder druk staan, zo verwacht Rabobank in haar recente sectorupdate. De zeugenstapel in de EU blijft stabiel, waardoor de productie dit jaar op een hoog niveau ligt. Dit staat in contrast met eerdere verwachtingen. Volgens Rabobank zorgt het hoge productieniveau voor een toenemende exportafhankelijkheid.

De forse daling van de varkensprijzen in de afgelopen weken heeft de verhoudingen op de Noord-Europese varkensmarkt flink opgeschud. Door de relatief sterke daling op de Nederlandse markt zijn de onderlinge prijsverhoudingen aanzienlijk gewijzigd. Opmerkelijk is dat de prijs van Vion voor het eerst in vijf jaar onder het niveau van Danish Crown is komen te liggen.

Nu de rust op de varkensmarkt is weergekeerd, wordt de stemming geleidelijk aan wat vriendelijker. Het aanbod in Nederland wordt vlot opgenomen nu de donkere maanden op het punt van beginnen staan

De Nederlandse vleesconsumptie is in 2025 gedaald, zo blijkt uit data van Wageningen Economic Research (WUR) en Wakker Dier. Met de daling heeft de vleesconsumptie het laagste niveau bereikt sinds de WUR deze begon te onderzoeken. Daarmee is Nederland een dissonant in Europa.

Ondanks een vrij rustige week blijft de situatie op de Nederlandse mestmarkt gespannen, waarbij de DCA mestnotering rond een stabiel hoog niveau blijft hangen. Akkerbouwers met opslagcapaciteit beginnen in toenemende mate weer te informeren naar mest. Wat betreft de handel in Vervangende verwerkingsovereenkomsten (VVO's) wordt de interesse ook steeds groter naarmate we richting het einde van het jaar toe gaan.

Na een periode waarin de varkensproductie in Oost-Europa flink onder druk stond, heeft de sector de afgelopen jaren de wind weer in de zeilen. Hoge marktprijzen en een betere controle op de verspreiding van Afrikaanse Varkenspest (AVP) hebben een duidelijke impact op de productiecijfers: er sprake van een flink herstel in het aantal slachtingen.

De vraag naar varkens komt weer terug nu slachterijen hun marges hebben hersteld. Niettemin is een stabiel prijspatroon voorlopig het hoogst haalbare in de markt. De DCA Beursprijs beweegt dan ook zijwaarts verder. 

Nederlandse melkvee- en varkensbedrijven zien de mestafzetkosten dit najaar weer oplopen. Na een zomerperiode waarin de mestprijzen redelijk stabiel bleven, stijgen voornamelijk de rundveemestprijzen (regionaal) behoorlijk sterk. Waar begin dit jaar de prijzen in Zuid-Nederland nog gelijk lagen aan die in Midden-Nederland, is het verschil inmiddels behoorlijk uiteengelopen. De gemiddelde rundveemestprijzen in Midden-Nederland liggen inmiddels bijna 20% hoger dan in het zuiden. In de laatste weken zijn deze dan ook opgeklommen tot recordhoogte, dat blijkt uit de wekelijkse DCA-ophaalbijdragen.

De verhoudingen op de mondiale varkensmarkten zijn sinds de zomer aanzienlijk veranderd. Sinds de oorlog in Oekraïne is de Europese varkensprijs vrijwel constant hoger geweest dan in vergelijkbare markten. Inmiddels heeft de wereldwijde marktwerking ervoor gezorgd dat de verhoudingen weer aanzienlijk hersteld zijn.