De snel gestegen boterprijs legde dit jaar al een stevig fundament onder de melkprijs. Volgens marktexpert Wouter Baan zijn er signalen zichtbaar dat de markt voor boter verder kan aantrekken. Magere melkconcentraat kiest juist, schommelend, de weg naar beneden. En wat voor jaar wordt 2017 voor de melkprijzen?