De zuivelmarkt toont al een paar weken een stabiel beeld en is bovendien impulsloos. Deze week laat de boterprijs echter een vrij opmerkelijke stijging zien. Hoe komt dit? Dit en meer in deze nieuwe marktupdate. Klik hier voor toelichting op de DCA-noteringen (vloeibaar) Klik hier voor toelichting op de DCA-noteringen (kaas)