De varkensmarkt heeft eind juli een richting naar beneden gekozen en de biggenprijzen volgden direct. Ondanks het krappe aanbod is de zomerzwakte op de vleesmarkt zwaarwegender. In deze maandanalyse zetten we de ontwikkelingen over de afgelopen maand op een rij en schetsen we de marktverwachtingen voor augustus.