We zitten in de vakantieperiode, maar in de zuivelsector is het geen komkommertijd. De halfjaarcijfers van grote zuivelconcerns als Danone, Nestlé, Kerry en eerder al FrieslandCampina bieden genoeg gespreksstof. Verder zijn de melkprijzen onderweg naar €50 per 100 kilo. De spotmelkprijzen hebben dit niveau al zelfs bereikt.