De export draait al weken als een tierelier en toch blijven de telersprijzen voor uien redelijk constant. Deze week zit er wel wat beweging in, als we naar de beurs in Emmeloord kijken. Erg van harte gaat het echter niet bij de kopers. Dat is ook terug te zien in de zaken die op termijn gedaan worden. Of beter gezegd: het gebrek daaraan. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, vertelt meer over de recente prijsschommelingen, het kopersgedrag en de stemming op de beurs.