Agribusiness

Zwitserland heeft een grote aardappeloogst, maar de kwaliteit van de fritesaardappelen laat dit jaar te wensen over. Dat meldt brancheorganisatie Swisspatat.

De Nederlandse grondmarkt wordt steeds grilliger. Terwijl de gemiddelde prijs blijft stijgen, lopen de verschillen tussen regio's en zelfs tussen buurpercelen verder uiteen. De waarde van grond is meer dan ooit een optelsom van bodem, ligging, marktwerking en toekomstverwachting.

De Nederlandse uienexport laat voor de derde keer dit seizoen een weekexport noteren van meer dan 40.000 ton. In voorgaande jaren kwam de weekexport in de eerste drie maanden van het seizoen zelden boven dit niveau.

Volgens vakbonden is er zeker nog geen zicht op het einde van de stakingen bij het Belgische fritesconcern Clarebout. Sinds de mislukte bemiddelingspoging vorige week donderdag is er geen contact tussen aardappelverwerker en de vakbonden.

De aardappelproductie in Noord-Amerika stabiliseert zich op het niveau van vorig jaar. Dat valt op te maken uit de laatste ramingen in de Verenigde Staten en Canada.

Franse aardappeltelers hebben nog eens 5.000 hectare meer geteeld dan gedacht. Volgens nieuwe cijfers bedraagt het areaal dit jaar voor het eerst meer dan 200.000 hectare.

Het Belgische fritesconcern Clarebout zegt dat de productie weer op gang komt. Meer dan 60% van de werknemers is weer aan het werk, benadrukt de aardappelverwerker.

De afzet van gele uien loopt in bijzonder hoog tempo door, terwijl er geen of nauwelijks animo is voor rood. Opbrengsten van gele uien zien er gemiddeld erg goed uit, terwijl de netto kilo's bij rode uien van het zand tegenvallen.

Terwijl in Noordwest-Europa sprake is van een overvloed aan aardappelen, is er sprake van een tekort in Australië. Met de nieuwe oogst over een paar weken voor de boeg, blijven sommige winkelschappen nu leeg.

Daar waar het aflandaanbod in de uien vlot wegloopt, daar stroopt het in de aardappelen. Al vanaf de allereerste vroege fritesaardappelen buldozeren de verwerkers het aanbod voor zich uit. De staking bij het Belgische Clarabout maakt het er niet makkelijker op. Het blijft dus somberheid troef, al zijn er wel wat lichtpuntjes in de vorm van Agria's en Innovators.

Waar komt ineens al die fusarium vandaan in de uien? Wat in eerste instantie werd afgedaan als een polderprobleem, blijkt ineens op veel meer plekken te spelen.

De opslagcapaciteit knelt nu de graanboeren in de Verenigde Staten een recordoogst aan graan, maïs en sojabonen van het land halen.  Vooral de opslag en logistiek van sojabonen komt hierdoor in de verdrukking. Tarwe en maïs kunnen hiervan profiteren.

Suikerbietencoöperatie Cosun heeft de opbrengstverwachting voor suikerbieten verhoogd naar 15,5 ton per hectare. Een maand geleden werd bij de start van de bietencampagne uitgegaan van 15,1 ton suiker per hectare.

De Nederlandse uienexport blijft op hoog niveau. Senegal draait wat rustiger na eerdere pieken, terwijl Groot-Brittannië juist meer afneemt. Lees meer over de exportstromen, volumes en verschuivingen op de wereldmarkt.

De wisselkoersen bepalen op dit moment waar de handel de tarwe koopt. De EU profiteert van een zwakkere euro, terwijl de VS en Rusland even het nakijken hebben vanwege een sterkere dollar en roebel.