De aardappelvoorraden in Canada zijn fors lager, zo blijkt uit de nieuwe cijfers van het Canadese ministerie van Landbouw. Het was al bekend dat de opbrengsten tegen zouden vallen, maar nu blijkt dit ook uit de voorraadcijfers.
Uit de nieuwe cijfers van het landbouwministerie blijkt dat er 11% minder in de Canadese schuren ligt dan vorig jaar. Er lag op maandag 1 april nog ongeveer 2 miljoen ton in voorraad. De fritesaardappelvoorraden zijn nog iets lager, waardoor de verwachting is dat verschillende fabrieken een gat krijgen tussen de oude en nieuwe oogst. Dat geldt met name voor de provincie Manitoba.
Vroege vorst
In de provincie Manitoba zijn de voorraden 24% lager dan afgelopen jaar. Dit was tevens de provincie waar 2.000 hectare niet geoogst kon worden vanwege de vroege vorst. Ook in de provincies Prince Edward Island, waar de meeste aardappelen van Canada geteeld worden, en New Brunswick liggen de voorraden fors lager.