Zonder uitzondering is het droog in de belangrijke aardappelteeltgebieden van Europa. De gevolgen daarvan worden steeds groter. Niet alleen zorgen hoge temperaturen voor een veroudering van het gewas, ook de uitblijvende neerslag heeft gevolgen. In deze analyse vertellen we je de situatie per land en wat voor gevolgen dit heeft voor de opbrengsten en kwaliteit.