Een gebrek aan voldoende vochtvoorraad kan weleens een serieuze wissel trekken op de aardappelteelt in het Verenigd Koninkrijk. Het gaat dan met name om teeltgebieden in het oosten van Engeland. Tussen de verschillende segmenten (tafel- en fritesaardappelen) zijn wel duidelijke verschillen in de areaalontwikkelingen merkbaar.