Suikerfabriek droogt fritesaardappelen

Suiker Unie gaat vanaf 1 juni fritesaardappelen drogen in de suikerfabriek in Groningen. Het bedrijf, net als Aviko een dochteronderneming van Royal Cosun, kan daarmee het product langer bewaren.

Het betreft volgens de nieuwssite Hoogkerk Online een eenmalige activiteit die tot eind augustus zal duren. Vrachtwagens voeren de gewassen aardappelen bij de suikerfabriek in Hoogkerk aan. Na het snijden gaan de aardappelen de pulpdroger van de fabriek in. De gedroogde stukken aardappel zijn vervolgens langer te bewaren en toe te passen in onder meer vee- en huisdiervoer.

Suiker Unie meldt dat de aardappelen zoveel mogelijk direct worden verwerkt, gedroogd en afgevoerd. Daarbij kan een geur ontstaan die in de omgeving die niet gebruikelijk is voor de tijd van het jaar, aangezien deze buiten de campagne van de suikerfabriek valt. Voor de aanvoer van de aardappelen en afvoer van grondstof zullen circa 55 vrachtbewegingen per dag nodig zijn.

Jeannet Pennings

Jeannet heeft haar roots in de bloembollensector liggen en zij groeide op een agrarisch bedrijf in de kop van Noord-Holland op. Als generalist bericht ze voor Boerenbusiness over alle sectoren. Daarnaast verkent ze de mogelijkheden van sponsored advertising.

j.pennings@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.