Het inkomen van akkerbouwers komt in oogstjaar 2025 duidelijk lager uit dan in voorgaande jaren. Volgens de nieuwste inkomensraming van Wageningen Social & Economic Research daalt het gemiddelde inkomen uit bedrijf naar circa €60.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje). Dat is €24.000 minder dan in 2024 en ongeveer €32.000 lager dan het gemiddelde over 2020 tot en met 2024.
De belangrijkste oorzaak van de inkomensdaling ligt bij de opbrengstprijzen. Door goede teeltomstandigheden in Noordwest-Europa en andere belangrijke productiegebieden zijn de hectare-opbrengsten van de meeste gewassen hoog. Dit ruime aanbod zet de prijzen onder druk. Vooral bij consumptieaardappelen, granen en suikerbieten is de prijsdaling duidelijk merkbaar.
Voor consumptieaardappelen wordt voor oogstjaar 2025 gerekend met een circa 35% lagere prijs. Verwerkers hebben voldoende aardappelen op contract, terwijl het vrije segment kampt met een groot aanbod. Vrije aardappelen worden tegen fors lagere prijzen afgezet of belanden zelfs in de veevoerketen. Ook bij pootaardappelen staan de prijzen onder druk door een lagere vraag na het uitzonderlijk sterke prijsjaar 2024.
Graan en suikerbieten onder druk
Ook de graanprijzen zijn in 2025 sterk gedaald. Gemiddeld ligt het prijsniveau ruim 10% lager dan vorig jaar, ondanks goede kilo-opbrengsten per hectare. Bij suikerbieten zet de neerwaartse trend eveneens door: na een eerdere prijsdaling wordt voor oogstjaar 2025 opnieuw gerekend met een lagere uitbetalingsprijs. Daarbij komt dat Cosun Beet Company heeft aangekondigd de toewijzing voor reguliere levering in het komende jaar met 10% te verlagen, wat extra onzekerheid geeft voor telers.
Kosten licht omhoog
Aan de kostenkant is er geen sterke verlichting. Integendeel: de kosten van productiemiddelen zijn over de hele linie licht gestegen, met uitzondering van energie. Vooral gewasbeschermingsmiddelen, machines, gebouwen en betaalde pacht zijn duurder geworden. Deze kostenstijgingen versterken het negatieve effect van de lagere opbrengstprijzen op het inkomen.
Zetmeelaardappelen vormen uitzondering
Niet alle akkerbouwers krijgen met een inkomensdaling te maken. Zetmeelaardappelbedrijven vormen een duidelijke uitzondering. Het inkomen op deze bedrijven stijgt voor oogstjaar 2025 naar ongeveer €116.000 per onbetaalde aje, mede door hogere kilo-opbrengsten en een gunstigere ontwikkeling van de opbrengsten dan van de kosten. Daarmee ligt het resultaat boven zowel 2024 als het meerjarig gemiddelde.
Grote verschillen
Net als in andere agrarische sectoren blijven de inkomensverschillen binnen de akkerbouw groot. Bedrijfstype, bouwplan, mate van contractteelt en kostenbeheersing bepalen in hoge mate hoe hard de lagere prijzen doorwerken in het bedrijfsresultaat. De raming onderstreept dat de akkerbouw na enkele relatief gunstige jaren opnieuw te maken krijgt met meer marktvolatiliteit en kleinere marges.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.