De rhizopusuitbraak zet de Franse suikerbietenoogst onder druk. Opbrengstverliezen en problemen met de afzet van aangetaste bieten spelen telers parten. Lees meer over de gevolgen van rhizopus voor de Franse bietenoogst
Uit de nieuwste inventarisatie van het Institut Technique de la Betterave (ITB) blijkt dat rhizopus dit jaar een grote ziektedruk veroorzaakt in de Franse suikerbietenteelt. Op 20 oktober was de ziekte vastgesteld op bijna 36% van de percelen binnen het onderzoeksnetwerk. De aantasting varieert van enkele procenten tot maximaal 70% van de perceeloppervlakte. Gemiddeld is op de getroffen percelen 11% van de oppervlakte aangetast.
Vooral het zuidelijke deel van het Franse suikerbietengebied heeft zwaar te lijden onder de schimmelziekte. Volgens ITB is de omvang van de uitbraak ongekend. Niet alleen zijn veel meer percelen getroffen dan in voorgaande jaren, ook de aantasting binnen de percelen is aanzienlijk groter.
Veel vroeger dan normaal
Opvallend is dat de eerste verschijnselen van rhizopus dit jaar al op 29 juni werden vastgesteld, op een perceel in het departement Marne. Begin juli nam het aantal meldingen snel toe en gedurende de zomer breidde de ziekte zich verder uit.
De twee andere grote uitbraken van rhizopus in Frankrijk deden zich voor in 2003 en 2006. Destijds bleef de ziekte vooral beperkt tot het departement Côte-d'Or. In recente jaren werden de eerste aantastingen doorgaans pas vanaf de tweede helft van juli waargenomen. Bovendien bleef de gemiddelde aangetaste oppervlakte toen onder de 3%.
Volgens ITB hebben de opeenvolgende hittegolven en uitzonderlijke droogte dit jaar gunstige omstandigheden voor de schimmel gecreëerd. Door de droogtestress ontstaan kleine beschadigingen in de bietenwortels. Ook zonnebrand en vraatschade door insecten kunnen toegangspoorten vormen. Via deze beschadigingen dringt de schimmel de wortel binnen, waarna het weefsel afsterft en de biet gaat rotten.
Grote gevolgen voor de oogst
De omvangrijke aantasting bevestigt de ernstige problemen waarmee Franse bietentelers dit seizoen kampen. De Franse telersorganisatie CGB schatte eerder deze maand dat tot zo'n 20.000 hectare de bieten mogelijk niet meer de moeite waard zijn om te rooien. Plaatselijk lopen de opbrengstverliezen door droogteschade en ziekten op tot 75%.
Vooral in Seine-et-Marne zijn de problemen groot. Daar onderzoeken telers die aan suikerproducent Tereos leveren of hun aangetaste bieten nog kunnen worden afgezet aan vergistingsinstallaties. De opbrengsten blijven op sommige bedrijven steken op 30 tot 50 ton per hectare.
Het statistiekbureau Agreste van het Franse ministerie van Landbouw maakte eerder deze maand bekend dat de bietenoogst dit jaar in Frankrijk wordt geraamd op 25,3 miljoen ton. Deze hoeveelheid is 10,6 miljoen ton, ofwel 30%, kleiner dan vorig jaar. De gemiddelde opbrengst per hectare blijft volgens de inschatting van Agreste steken op 67,8 ton per hectare, terwijl vorig jaar iets meer dan 90 ton werd gehaald.